第三百壹十五章 豬大腸
我在寶可夢世界開餐廳 by 隨風踏雨
2024-4-5 16:42
豬大腸,這麽說就是三個字,但是希斯還是喜歡叫這個東西為肥腸,這是壹種非常獨特而且挑人的食材,最主要的原因就是肥腸的口感和部位。
肥腸本來就是豬的大腸,而大腸這玩意裝的是什麽,只能說懂得都懂,所以這也讓很多人非常的抗拒吃肥腸,總會覺得吃了肥腸就等於自己和某些汙穢骯臟的東西有了親密接觸壹樣。
而這其中壹部分無良商家也可以說是做出了卓越的貢獻,就算愛吃肥腸的人,如果有壹次在裏面吃到了沒有掏幹凈的那玩意,估計心情也是極度糟糕的,如果之前還說了兩句什麽‘這肥腸味道太濃了’這樣的話,估計心情就更加的糟糕了。
不當場吐出來都可以說是心理素質不錯了。
但是喜歡吃肥腸的人又非常的喜歡,是壹種難以言喻的喜歡,他們喜歡吃肥腸那獨特的味道,還有那獨特的口感,特別是肥腸內部的那壹層油膩部位,都讓他們欲罷不能,但是寶可夢的世界是壹個比較偏向西方和島國化的世界,所以希斯還真的沒有想到會有人跑來詢問自己會不會做肥腸。
要知道這玩意在菜市場裏壹般都是沒有的,希斯當初還詢問了壹下,然後才知道肥腸壹般都是宰殺了以後就直接送到了工廠,加工成了魚飼料什麽的。
不過看著眼前有壹些忐忑的洛丹先生,希斯還是笑呵呵的點了點頭,讓客人等太久可是不好的。
“真的可以嗎?!”洛丹先生的表情很激動,看的出來洛丹先生都沒有想到希斯竟然真的會做豬大腸。
“當然可以了,先生,不過豬大腸這種食材,我這裏沒有。”希斯像是點了點頭,然後又搖了搖頭,這還真的是沒有辦法,希斯都買不到肥腸,就算他是廚神,也不可能憑空把食材變出來吧,那也太離譜了。
“我這裏有,才買來的。”洛丹先生開心的拿出了壹個塑料袋遞給了希斯,他臉上的笑容很高興,希斯奇怪的看了壹眼洛丹先生,客人帶著食材來餐廳裏吃飯,這還真是稀奇,不過只要客人不是打算帶著食材來餐廳裏自己做給自己吃,那麽希斯也沒有什麽意見。
準確的說,如果客人非要自己帶著食材來餐廳裏自己做菜給自己吃,只要把錢給了,希斯也沒有什麽意見。
“好的,稍等壹下……您對豬大腸的吃法有要求嗎?”希斯看著洛丹先生問了壹句,這壹點非常的重要,畢竟肥腸的做法在希斯看來壹般都是建議先鹵,希斯也比較喜歡吃鹵非常,口感還行,鹵過的肥腸用來做成其他的菜味道也不錯。
“沒有什麽要求……好吃算嗎?”洛丹先生笑的很開心,不過希斯看了壹眼他的頭頂,然後露出了壹個笑容,點了點頭,接著就轉身開始給洛丹先生處理他需要吃的東西。
希斯笑呵呵的處理著手頭的肥腸,肥腸的處理要求很簡單,就是把肥腸弄的幹幹凈凈,有的地方會要求把肥腸內部的那壹層油膩給處理了,而有的又會要求把這壹層油膩保留下來,到底保留還是不保留,其實還是看食客自己的意見。
不過洛丹先生說是對肥腸的做法沒有要求,但是就希斯看來,這個要求可以說是非常的詳細了,甚至詳細的讓希斯懷疑是不是從菜譜裏扒拉下來的,但是希斯記得在寶可夢的世界裏,應該是沒有肥腸菜譜的,這個世界的人看不起這些下水,也沒有什麽人吃,洛丹先生是第壹個表示要吃的。
“可能洛丹先生就是壹個肥腸愛好者吧。”希斯沒有多想,而是開始著手準備給洛丹先生處理他想要吃的肥腸。
希斯還是打算先把肥腸鹵壹遍,雖然客人有自己喜歡吃的口味和做法,但是希斯覺得改良也是壹個廚師需要掌握的基本功。
為此希斯特意倒了壹些鹵水到帝牙盧卡的高壓鍋裏,接著再加入洗幹凈的肥腸,然後舀了壹小勺記憶中的鹽,快速鹵好了以後,再把肥腸按照洛丹先生那近乎菜譜的方法來制作,最後壹份噴香撲鼻的韭菜肥腸蓋飯就被希斯端到了洛丹先生的面前。
“請慢用客人。”希斯笑呵呵的說著,但是下壹秒希斯就註意到洛丹的表情有壹些不對勁,他呆滯的看著眼前的肥腸,然後拿起了筷子,用近乎恨不得直接上手的速度夾起了壹塊肥腸塞進了自己的嘴裏,然後速度又慢了下來,越來越慢。
希斯回到了餐車上,洛丹先生的吃飯速度恢復了正常,他甚至笑呵呵的跟希斯買了壹杯奶茶,美滋滋的喝著,而希斯則有壹些奇怪的看著手裏的獎勵。
【記憶中的味精:加入湯裏後,可以讓湯變得像是記憶裏最美好的味道,僅限湯類】
希斯有壹些驚訝,這個洛丹先生可真是壹個寶藏,連著給了兩個記憶中的配料,雖然後面這個味精只能用在湯裏,但是那也已經非常的不錯了,希斯非常的喜歡,甚至可以說是壹種喜愛。
但是這玩意也有壹個缺點,那就是只有五百克,比鹽還要少了壹百克。
希斯決定把鹽巴和味精分別裝在壹個玻璃杯裏,貼上標簽,最好是特殊的杯子,這樣才不至於拿錯了,不然如果做鹽焗雞的時候用了記憶中的鹽,希斯估計會哭死。
等希斯把這袋味精放好了以後,洛丹先生已經吃完了,希斯看過去的時候,只能看到洛丹先生離開的背影。
“下次看見洛丹先生壹定要招待好啊。”希斯滿意的收起了自己的桌椅,然後設定了自動駕駛,向著君莎們的宿舍區駛去,等晚上的晚飯做好,希斯休息壹下,然後就是去看看真新鎮這個所謂的鬼市了,想想都覺得是壹件非常有意思的事情。
“鬼市麽?”希斯摸了摸下巴,然後把手裏的碗筷給洗了壹下,順帶著和大蔥鴨交代了壹下櫃子裏的鹽巴味精不能亂用的事情。
不過大蔥鴨的廚師任務最近沒有觸發,也不知道它看上了什麽。